Le brunch

Boules d'açaí pur avec pudding de chia à la spiruline bleue, garnies de fruits de saison et de granola maison.

Granola maison et yaourt grec naturel, servis avec du miel, du coulis de baies fraîches et des fruits de saison. Version végétalienne : yaourt de soja non sucré et sirop d'agave.

Croissant, jambon, jambon ibérique, fromage, œuf dur, tomate fraîche, concombre et fruits de saison.

Servi avec un coulis de baies et du sirop d'érable

C'est du Nutella ! Sur des Pancakes ! Nutella !.....

Un mariage fait au paradis

Pour les plus petits - une petite portion de l'un ou l'autre des produits ci-dessus

Un sandwich au pancake garni d'un œuf au plat, de bacon et de fromage, accompagné de sirop d'érable.

Le classique original avec du jambon fumé.

Avec du bacon croustillant

Avec un lit d'épinards blanchis

Avec de l'avocat

Avec du saumon fumé norvégien

Poché, frit ou brouillé

Roulé de tortilla de farine, chargé de bacon croustillant, de champignons, d'œufs brouillés, de poivrons, de pommes de terre rissolées et de fromage fondu, avec un accompagnement de relish maison épicée ou douce - Servi chaud.

Tortilla farcie d'avocat, de haricots noirs, de maïs doux, d'oignon, de poivron rouge, de tomates fraîches, de coriandre, de fromage, accompagnée de crème aigre et de relish maison épicé ou doux - Servie froide.